Udstillingen finder sted den 8. og 9. november 2011 i Hal H i MCH Messecenter Herning.

    Ud over det nordiske mejeribrugs udstilling af bedømte mejeriprodukter og kåring af vinderen af Scandinavian Dairy Contest og Danmarksmesterskabet i ost, smør og konsum vil der også på udstillingen være:

    • Produkter fra hele fødevareerhvervet
    • Standudlejning til alle virksomhedsleverandører til hele fødevarebranchen
    • Arbejdende kokke med smagsprøver af udstillingens produkter til publikum
    • Produktpræsentationer
    • Aftenarrangement i MCH for de deltagende virksomheder og produktudstillere.

    Program

    Tirsdag den 8. november 2011

    Kl. 08.00 Finalebedømmelse i konkurrencen om at blive vinder af Scandinavian Dairy Contest og Danmarksmesterskabet i ost, smør og konsum samt konkurrencer i Danish Food Contest

    Kl. 09.00 Udstillingen åbner.

    Kl. 11.00 Officiel åbning v/Mejeriforeningens formand Steen Nørgaard Madsen.

    Offentliggørelse af vinderne af:
    • Danmarksmesterskabet 2011
    • Scandinavian Dairy Contest 2011
    • Danish Food Contest 2011.
    Kl. 13.00 Undervisning i sensorik »»
    Kl. 13.30 Undervisning vedr. BGB-registrering »»
    Kl. 15.00 Undervisning i sensorik »»
    Kl. 15.30 Undervisning vedr. BGB-registrering »»
    Kl. 17.00 Udstillingen lukker.
    Kl. 17.00 Dinner event »»

    Onsdag den 9. november 2011

    Kl. 09.00 Udstillingen åbner.

    Kl. 10.00 Undervisning vedr. BGB-registrering »»
    Kl. 12.30 Undervisning vedr. BGB-registrering »»
    Kl. 13.00 Undervisning i sensorik »»
    Kl. 14.00 Undervisning vedr. BGB-registrering »»
    Kl. 14.00 Undervisning i sensorik »»
    Kl. 15.30 Overrækkelse af ærespræmier til samtlige holdvindere vedr. Scandinavian Dairy Contest v/formand Søren Jensen.

    Kl. 17.00 Udstillingen lukker.