25.10.2011
Status på Landsmejeriudstillingen m/Danish Food Contest og Scandinavian Dairy Contest - uge 43.
Endnu før blækket fra denne statusrapport er tørt, vil der være sket nye ændringer. Det er en meget dynamisk og hektisk periode her lige før take-off den 8. november 2011.
Det kan være et afbud fra en dommer eller en ekstra tilmelding af produkt; sidstnævnte er med til at ændre "dagens tal". Vi er meget tæt på 1.400 tilmeldte produkter til årets udstilling. Igen i år er hele Skandinaven inviteret, og vi har næsten 100 % deltagelse. Utroligt flot at alle har taget så godt imod Udstillingsudvalgets modige og visionære satsning med at lave den "store" udstilling hvert år fremadrettet og som noget nyt nu også med Danish Food Contest, der henvender sig til hele fødevarebranchen.
Norge var meget hurtigt ude og meldte straks rigtig mange fine produkter til udstillingen, og siden er det gået slag i slag fra næsten alle de øvrige skandinaviske lande, samt fra UK. Vi er meget stolte over at England har meldt 7 produkter til bedømmelsen, og at der kommer produktpræsentationer fra mindst 2 tyske mejerier.
På dommersiden er der ligeledes rig repræsentation fra de skandinaviske broderlande, og det er tydeligt blandt alle dommerne at det betragtes som noget helt særligt at være inviteret til at bedømme de mange forskellige mejeriprodukter i alle afskygninger. Det er produkterne der er frembragt af mejeriernes dygtige personale der skal præmieres med æres-, guld-, sølv-, og bronzemedaljer. Hvem mon bliver Danmarksmester eller vinder af Scandinavian Dairy Contest som afgøres ved finalebedømmelsen om morgenen tirsdag den 8. november 2011? Det er uden tvivl denne mangfoldighed af produkter og udstillere der giver den faglige stolthed og det sammenhold mejeribruget er så kendt for.
Vel mødt til denne store faglige bedømmelse af alle de fantastiske produkter fra nu mange lande, ikke kun Skandinavien, men fra Europa. Og husk der er altid plads til en eftertilmelding så "dagens tal" kan påvirkes positivt....
Lars Johannes Nielsen , ljn@lf.dk