02.11.2011
Norge har deltaget i Landsmejeriudstillingen siden 1999, først med ost, siden også med smør og konsum.
Fra Norge har vi deltatt på meieriutstillingen i Herning siden 1999. De første årene var det bare norsk ost som var med, men etterhvert kom også norsk smør og konsummelk med. TINE har deltatt på alle utstillingene. Etterhvert har også andre norske selskaper vist interesse for arrangementet. I 2010 og 2011 deltar Hennig-Olsen Is og Mills AS og i 2008 deltok Rørosmeieriet.
Vi i TINE er svært fornøyde med at vi hvert år har klart å få med oss hjem til Norge ærespriser og medaljer av av alle valører, og er ekstra stolte over at vi to ganger har klart å vinne Scandinavian Dairy Contest for beste konsummelkprodukt med Litago Bananyoghurt i 2007 og Go’morgen Blåbær i 2010. Dette har økt stoltheten over våre meieriprodukter, -ikke bare hos de anleggene som vant prisene, men i hele TINE. De anleggene som klarer å vinne ærespremier er også meget stolte over disse, og diplomer som mottas for gull, sølv og bronsemedaljer henges opp på veggene rundt i hele Meieri-Norge.
Interessen for å delta på utstillingen i Herning er jevnt over stor hos de fleste TINE-anlegg. Siden vi ikke har noen egen landsmeieriutstilling i Norge lenger er dette en måte man kan få prøvd sine produkter i konkurranse mot de beste meieriproduktene fra hele Skandinavia. Det er også en mulighet for ansatte i norsk meieribruk å komme ut og se hva som rører seg ellers i Skandinavia.
I utgangspunktet har vi i TINE sagt at vi skal delta annet hvert år, altså de årene det også arrangeres Food Pharma Tech. Dette blant annet fordi det da er lettere å forsvare at man sender folk ned til utstillingen siden de også får med seg den store fagmessen.
Mange norske meieriansatte vil gjerne reise ned til utstillingen for å få med seg alt det som skjer på Food Pharma Tech, men ofte i like stor grad for å kunne smake seg gjennom alle de ulike produktene som er utstilt.
Noen anlegg bruker en tur til Herning som er påskjønnelse for ansatte som har gjort en spesielt god innsats på et eller annet område.
Da vi i vinter fikk spørsmål om vi ville være med på årets utstilling og fikk høre om det nye opplegget rundt utstillingen tok vi beslutningen om at vi skulle delta på dette som en prøveordning nå i 2011. De enkelt anleggene ble stilt fritt i om de ville delta eller ikke, men de aller fleste har valgt å delta også i 2011. Noen har sagt at de velger å delta hvert annet år, -altså kommer de tilbake sterkt i 2012.
For oss som har fått gleden av å være med i kittelfolket er tiden i Herning under utstillingen en veldig fin tid. Vi har etterhvert blitt godt kjent med og setter stor pris på de menneskene man har lært å kjenne gjennom denne uken. Det er mye jobb både i forkant av og under utstillingen, men også mange hyggelige middager og andre sosiale samvær. Og maten er alltid meget god. Det er også svært hyggelig når vi møtes til kittelfest eller på tur til et av de andre deltakerlandene.
Som avslutning vil jeg vel si at den store drømmen for Norge må vel være at vi en eller annen gang skal klare å fravriste Danmark prisen for beste ost og gå til topp i Scandinavian Dairy Contest i den klassen også.
Af Elin Simonstad Valle – TINE FoU Oslo og stolt medlem av kittelfolket