Produkter, der indsendes til bedømmelse, udstilling og præsentation, skal være tilvirket af udstilleren selv eller i en virksomhed, der drives af udstilleren.
Samtlige mejerier får tilsendt en oversigt over egne deltagende produkter ved tidligere udstillinger.
Ud fra denne liste afkrydses de produkter, mejeriet ønsker at deltage med i år. Eventuelle nye produkter tilføjes, og udgåede overstreges. Er der rettelser til de allerede anførte produktoplysninger, anføres disse med kuglepen. Det er vigtigt af hensyn til registrering af produkter, at der ikke skrives en ny liste, men at der rettes/slettes direkte på de fremsendte lister.
Når listen er tilrettet med de korrekte oplysninger for virksomhedens produkter, returneres denne nu gældende produkttilmeldingsliste for 2011 til sekretariatet, senest 1. september 2011.
Adressesedler vil blive fremsendt til de deltagende mejerier før indsendelse til bedømmelse.
Ligeledes vil mejerierne modtage 1 sæt labels med oplysninger om de tilmeldte produkter. Disse placeres på produkterne ved afsendelse til bedømmelse – ligesom der skal vedlægges en pakkeliste over præcist, hvad der er fremsendt.
Nærmere information vil blive fremsendt sammen med adressesedler, labels til produkter m.v.